築地やまはらの 天然マグロについて

食の街・築地より直送

当店の天然マグロは、築地から直送!
築地は全国から良質な魚介が集まる東京の台所。食のプロ達の街でもあります。
当店では築地に慣れ親しんだ店主が選んだ天然マグロをご用意しております。

築地やまはらの 天然マグロについて

希少な天然マグロを冷凍でお届け

当店のマグロは天然本マグロ・天然ミナミマグロです。
国内に流通するマグロのうち、本マグロ・ミナミマグロとも供給量が少なく、その中でも天然ものはごく僅か。
獲って直ぐ新鮮なまま-50℃以下で冷凍したものをお届けしているので鮮度を保った希少な天然マグロをお楽しみ頂けます。

食のプロの街・築地から直送

築地の良品を揃えています

天然マグロ以外の築地発の品も取り揃えております。いずれの品も店主が味を確かめ、お勧めする良品です。
ご自宅で築地の味をお楽しみください。

もっと知る!天然マグロについて

築地やまはらについて

当店は今はなき築地市場内「山はら」
(昭和23年開店)がルーツ。

「山はら」は私の父の店で、祖父も仲買人だった為、幼い頃から築地の新鮮で良質な魚介類に触れて育ってきました。
私自身も築地にて割烹「築地やまはら」を営んでいましたが、令和2年に閉店。
現在は天然マグロはじめ、築地の良品をオンライン販売しております。

一番のお勧めは、天然本マグロです。
店でお出ししていた刺身の中で、特に好評だった本マグロと同じものをご用意しております。
その他の商品も全て、築地・魚介に慣れ親しんだ私が納得して選んだ良品です。
ぜひ築地の味をご自宅でお楽しみください。

店主

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築地やまはらについて

当店は今はなき築地市場内「山はら」
(昭和23年開店)がルーツ。

「山はら」は私の父の店で、祖父も仲買人だった為、幼い頃から築地の新鮮で良質な魚介類に触れて育ってきました。
私自身も築地にて割烹「築地やまはら」を営んでいましたが、令和2年に閉店。
現在は天然マグロはじめ、築地の良品をオンライン販売しております。

一番のお勧めは、天然本マグロです。
店でお出ししていた刺身の中で、特に好評だった本マグロと同じものをご用意しております。
その他の商品も全て、築地・魚介に慣れ親しんだ私が納得して選んだ良品です。
ぜひ築地の味をご自宅でお楽しみください。

店主

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